Dados da Obra
A ciência no lar moderno
Eulália Vaz
A ciência no lar moderno: Nova coleção de receitas de doces, iguarias, petiscos e tudo o que diz respeito à arte culinária, já conhecida pela prática da autora, D. Eulália Vaz, professora da Escola Profissional de São Paulo; livro útil e necessário às boas donas de casa
Escritora
Eulália Vaz (XIX-XX)
Classificação
Ensaio, estudo, polêmica
Anos
Ano de publicação: 1912
Editora
Outros dados
Idioma
Português
Meio de publicação
Impresso
Fonte
- UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO. Biblioteca Brasiliana Guita e José Mindlin Digital. Disponível em: http://www.brasiliana.usp.br/.
Referência
VAZ, Eulália. A CIÊNCIA NO LAR MODERNO: NOVA COLEÇÃO DE RECEITAS DE DOCES, IGUARIAS, PETISCOS E TUDO O QUE DIZ RESPEITO À ARTE CULINÁRIA, JÁ CONHECIDA PELA PRÁTICA DA AUTORA, D. EULÁLIA VAZ, PROFESSORA DA ESCOLA PROFISSIONAL DE SÃO PAULO; LIVRO ÚTIL E NECESSÁRIO ÀS BOAS DONAS DE CASA. São Paulo, SP: Edição de autor, 1912.
Arquivos do Documento
2.6 MB
Nuvem de palavras
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